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MERENDANDO EN EL CAMPO SANTAFESINO
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Uno de los momentos más
gratos, lleno de paz y proteínas, que deja recuerdos imborrables.
Arando para el girasol de segunda hasta que llegó LA
ABUELA con el merecido refrigerio: tarrito de aluminio con mate cocido envuelto en el pañuelo bataraz,
galleta y panceta arrollada. MANJAR DE LOS DIOSES.
Lo que se usa habitualmente para medir el progreso o la declinación de los países son las variaciones del producto per cápita. Cuando esos datos no existen, como me ha pasado en los estudios que he hecho del siglo XIX, tomamos algunos otros indicadores económicos: población, exportación, producción, superficie cultivada o inversión pública, con el fin de ver qué grado de progreso o de declinación se observa expresado en las tasas de crecimiento positivas o negativas que surgen. En la segunda mitad del siglo XX el crecimiento no fue muy satisfactorio, haciendo la salvedad de la década de los '60. Los años 50 fueron de abruptas subas y caídas del producto, con fluctuaciones muy marcadas. De 1963 a 1974 hubo un crecimiento importante sin ningún año de caída del producto. Los años '70 son también de subas y caídas pero, en definitiva, el nivel de producto per cápita no avanzó y la década del '80 fue de crecimiento negativo. La segunda mitad del siglo XX fue bastante deprimen...
Griselda Tarragó: D E LA ORILLA DEL MAR A LA VERA DEL RÍO: NAVEGANTES Y COMERCIANTES GENOVESES EN EL PLATA Y EL PARANÁ (1820-1860) . Rosario, Prohistoria, 2011. Hacia 1830 unos 3000 genoveses se dedicaban al comercio de cabotaje en el Río de la Plata y el Paraná. La actual provincia de Santa Fe constituyó un punto privilegiado de recepción de esta migración temprana cuando la guerra por la independencia y las guerras civiles habían hecho mella profunda en los agentes y circuitos mercantiles coloniales. En esta obra, la autora explora esa experiencia migratoria a partir de trayectorias sociales y empresariales del grupo de ligures arribados a Rosario y a otros puertos de la costa del Paraná en un tiempo de profundas transformaciones económicas y políticas.
Desde Sunchales al mundo La historia de Rotania: un libro que indaga en las "Memorias de una industria argentina" https://www.ellitoral.com/regionales/historia-rotania-libro-indaga-memorias-industria-argentina_0_e3R5gZadDI.html ----------------------------- Si bien a lo largo del siglo XIX y principios del XX hubo muchos avances tecnológicos, tanto en materia de cultivos como así también en la mecánica, la esencia de la trilladora sigue siendo la misma. Hasta ese momento las cosechadoras eran tiradas a caballo o con tractores, lo que aumentaba los costos de producción. En 1929, el inmigrante italiano Alfredo Rotania revolucionó la agricultura mundial cuando en la localidad santafesina de Sunchales logró diseñar y fabricar la primera cosechadora autopropulsada. Reynaldo Postacchini, Vicepresidente de Claas Argentina, destacó en diálogo con la prensa: "Hoy presentamos la primera máquina que caminó sola por el mundo, es un orgullo que sea argentina". "Claas hizo...
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